披薩醬拌黃瓜
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每次我做披薩熬披薩醬的時候，媽媽總說披薩醬好次可以用來拌菜，昨天她正好想涼拌黃瓜，不想用糖醋來做了，就讓我熬了披薩醬放進去，沒想到味道還不錯。覺著這也是個創意，就來分享了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
先把黃瓜洗淨切塊，喜歡長條的切長條也行，偷懶的直接不切，洗乾淨了蘸醬吃也行。 -
步驟 2/4
熬醬，我覺著披薩草放進去很奇怪，就沒加了，分別是30g的番茄醬，15g的蠔油，大蒜一顆，我用的是獨蒜所以是一顆，普通的蒜喜歡蒜味的就多加些，不喜歡就少加些，糖適量，鹽少量。少許黑胡椒粉，適量的水，混勻。開火燒至沸騰
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步驟 3/4
倒進切好的黃瓜裡，色澤很好看
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步驟 4/4
拌勻，味道酸甜有些辛辣，我覺著比糖醋的好次。
小貼士
沒什麼技巧。。。完全憑自己喜歡什麼味道
釋出於 2023-07-07
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