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雞蛋醬拌麵
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中午做了雞蛋醬,拌米飯吃的很香,晚上特意又做了麵條,用雞蛋醬拌著吃,很香很下飯,全家人都說好吃,清爽。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
2個
掛麵
200g
醬糕
30g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
雞蛋攪拌均勻
步驟 2/9
醬糕用涼水稀釋
步驟 3/9
用熱水把麵條煮熟
步驟 4/9
放入涼水中,待用
步驟 5/9
熱鍋熱油倒入雞蛋,炒熟,用鏟子切碎
步驟 6/9
倒入稀釋好的醬,添適量水
步驟 7/9
盛出裝盤
步驟 8/9
用小碗盛一些用涼水泡過的控乾的麵條
步驟 9/9
放入炸好的雞蛋醬
小貼士
麵條做好用刀切面,口感好,在涼水中不能泡過長時間。
釋出於 2022-10-05
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