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雞蛋絲拌麵
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純青smuggle

自制雞蛋絲拌麵,清淡爽口不油膩,零廚藝教程

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
雞蛋麵 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/8
    先把雞蛋用油煎熟。
  • 步驟 4/8
    切成絲備用。
  • 步驟 5/8
    生抽加入香油，鹽，胡椒粉備用。
  • 步驟 6/8
    熱油炒香蒜頭蔥頭備用。
  • 步驟 7/8
    把面入沸水鍋中煮熟撈出。
  • 步驟 8/8
    把麵條加入雞蛋絲，倒入料汁，撒上蔥花，淋入蒜油拌勻即可。
小貼士

麵條煮到中間有白蕊時即可盛出。

釋出於 2020-08-04
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