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煎雞蛋絲瓜面
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秋水意向嫳青

煎雞蛋絲瓜面，先煎一個雞蛋，再將切好的絲瓜煮熟。然後另起鍋將麵條煮熟，配上剛煮好的絲瓜和煎好的雞蛋，喜歡吃辣的調點辣椒汁，淋上香油即可。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
絲瓜 1條
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備絲瓜，雞蛋，麵條。
  • 步驟 2/14
    先煎雞蛋。
  • 步驟 3/14
    在蛋的均勻地撒點鹽入味，煎熟待用。
  • 步驟 4/14
    另放油，放進切好的絲瓜。
  • 步驟 5/14
    放點鹽炒軟。
  • 步驟 6/14
    再放點清水。
  • 步驟 7/14
    煮熟。
  • 步驟 8/14
    同時起鍋放清水燒開，下入麵條。
  • 步驟 9/14
    放點鹽。
  • 步驟 10/14
    煮熟。
  • 步驟 11/14
    撈進碗裡。
  • 步驟 12/14
    澆上剛煮好的絲瓜。
  • 步驟 13/14
    淋點香油。
  • 步驟 14/14
    放上煎好的雞蛋即可。
小貼士

先將雞蛋煎熟，絲瓜煮入味。

釋出於 2019-12-26
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