雞蛋絲瓜湯
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倮廊銑職露
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伴隨一生的家常菜,小時候看著媽媽做,現在做給媽媽吃,永遠愛的這個味道!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋+少許鹽打散 -
步驟 2/8
絲瓜切片,蒜切小段
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步驟 3/8
熱鍋溫油倒入雞蛋液
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步驟 4/8
煎至兩面金黃鏟小塊盛起
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步驟 5/8
底油放絲瓜片快速翻炒兩分鐘
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步驟 6/8
倒入雞蛋塊
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步驟 7/8
炒均後一次性加入適量的清水,放上蔥段
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步驟 8/8
大火煮開調入鹽出味即可
小貼士
絲瓜很容易熟,所以不易翻炒太久以免絲瓜太軟爛失去口感.
釋出於 2019-09-11
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