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滷蛋絲瓜湯麵
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魅力飛揚卞岷常

早餐也要吃得好，一碗熱騰騰的【滷蛋絲瓜湯麵】是絕好的選擇。滷蛋是滷水燒煮過的雞蛋，雞蛋它味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。絲瓜也屬健康食材。吃出健康和美麗才是王道哦。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 110g
滷蛋 1個
麵條 85g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：絲瓜、滷蛋、麵條。
  • 步驟 2/12
    將絲瓜去皮、清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將滷蛋放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    接著，合入麵條，加入一些清水。
  • 步驟 7/12
    煮開，煮上3分鐘。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味翻勻。
  • 步驟 12/12
    最後，盛出、裝入大碗中，擱入切開的滷蛋，即成。
小貼士

根據喜歡的食材搭配就可以了。

釋出於 2023-05-07
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