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鹹菜絲煎雞蛋
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含蓄vengeance

鹹菜雖然不是什麼主菜，但卻是餐桌上不可缺少的小菜。今天變個花樣，將鹹菜與雞蛋搭配一下，做了這份香噴噴的鹹菜絲煎雞蛋，很下飯的一道小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
鹹菜 50g
雞蛋 2個
油 適量
蔥末 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鹹菜擦絲
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    放在一起
  • 步驟 4/8
    放蔥末、幹辣椒
  • 步驟 5/8
    拌勻
  • 步驟 6/8
    坐鍋，放油，倒入鹹菜蛋液
  • 步驟 7/8
    兩面煎熟
  • 步驟 8/8
    切塊裝盤
小貼士

鹹菜很鹹的，就不用放鹽了。

釋出於 2024-01-03
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