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鹹菜絲炒雞蛋
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匆怯瓜潞實

上次老公買了不少的果都鹹菜,便琢磨著用它做點小鹹菜,今天便搭配雞蛋,做了這份鹹菜絲炒雞蛋,味道還不錯,很下飯的小菜!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
鹹菜 80g
適量
花椒 適量
蒜碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鹹菜切絲
  • 步驟 2/10
    用水泡一會兒,控幹水分
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香花椒,挑出不用
  • 步驟 5/10
    放入蒜碎炒香
  • 步驟 6/10
    倒入鹹菜絲
  • 步驟 7/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 8/10
    將鹹菜絲滑到一邊,倒入蛋液,煎熟
  • 步驟 9/10
    將鹹菜絲和雞蛋拌勻即可
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

喜歡吃辣的,可以爆點幹辣椒。

釋出於 2024-07-16
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