Name: 白菜心炒雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜心 200g; 雞蛋 三個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥段 適量; 雞精 適量

白菜心炒雞蛋

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惱弛址儔斬

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白菜的主要成分是蛋白質和碳水化合物，並含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等。白菜所含的鈣和維生素C比梨和蘋果還高，並含有核黃素，其微量元素——鋅的含量不但在蔬菜中屈指可數，甚至高過肉類和蛋類。

昨天取出的菜心，本來準備涼拌的，老公說太涼了，於是就做了這道菜心炒雞蛋，清香可口，營養豐富。

時間:10分鐘內

食材

白菜心 200g

雞蛋三個

油適量

鹽適量

蔥段適量

烹飪步驟

小貼士

喜歡吃辣的，可以爆香幾個幹辣椒，很香的。

釋出於 2024-10-06