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白雪蝦炒雞蛋
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染墨丶若流雲運鵬

去市場買菜，看見新鮮的白雪蝦上市了，真的是活蹦亂跳的，趕快買來炒雞蛋，這道菜新鮮美味，營養豐富，味道鮮美，蝦本身就是補鈣的能手，現在正是白雪蝦大量上市的季節，美味是堅決不能錯過的。

時間:10分鐘內
食材
白雪蝦 170g
雞蛋 2個
精鹽 適量
五香粉 適量
花生油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料。
  • 步驟 2/11
    蔥切成末。
  • 步驟 3/11
    白雪蝦用水清洗掉沙子。
  • 步驟 4/11
    控掉水分。
  • 步驟 5/11
    雪蝦放到碗裡面，放入雞蛋（太榮幸了，2個雞蛋都是雙黃蛋）
  • 步驟 6/11
    放入蔥花和五香粉。攪打均勻。
  • 步驟 7/11
    鍋裡面放油燒熱。
  • 步驟 8/11
    放入一半的雪蝦。
  • 步驟 9/11
    用鍋鏟攤均勻。慢慢轉鍋，把一面煎熟。
  • 步驟 10/11
    翻一個面煎好。出鍋。
  • 步驟 11/11
    美味的雪蝦餅煎好了，親們快來品嚐吧！
小貼士

雪蝦雞蛋煎的時候一定要轉鍋，讓蝦餅都受熱均勻了！

釋出於 2023-05-04
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