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白雪蝦炒雞蛋
3.3萬 熱度 176 收藏
帥了個Jing_

早晨去早市發現白雪蝦每斤2元，毫不猶豫的買進一斤，太便宜嘍，史無前例呀。

經典的做法是打上幾個雞蛋，然後在油鍋裡一攤，又香又鮮，營養價值極高，老幼皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
白雪蝦 500g
雞蛋 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗白雪蝦
  • 步驟 2/7
    準備雞蛋
  • 步驟 3/7
    打到盆中~加鹽攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，倒油，放白雪蝦
  • 步驟 5/7
    不斷翻面
  • 步驟 6/7
    炒至沒有水分，成金黃色
  • 步驟 7/7
    盛出~裝盤
小貼士

1.小火慢煎，炒至沒有水分，成金黃色即可

2.三個雞蛋有點少，後又加了一個

釋出於 2022-12-23
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