青椒雪菜炒雞蛋
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筱原c
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家裡沒菜了,只好把存貨拿出來,跟雪菜一炒,鹹鮮,少許香辣,非常下飯啊!
雖然沒有之前做的外婆菜炒雞蛋那麼多材料,但是這個算是姐妹了,簡單,也不失美味,也是下飯神器啊!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備即食雪工,二分之一包即可; -
步驟 2/9
青椒洗淨去蒂去籽,切小丁;
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步驟 3/9
雞蛋打散成雞蛋液;
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步驟 4/9
熱油鍋,下雞蛋,順時針方向劃散至熟;
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步驟 5/9
然後盛起備用;
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步驟 6/9
鍋裡續下油,爆得蒜料和青椒粒;
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步驟 7/9
出味後倒入雪菜半包;
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步驟 8/9
炒勻到雪菜的水份比較乾爽;
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步驟 9/9
倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可!
小貼士
這個菜主要就是雪菜,鹹鮮,少許辣,所以沒放鹽,我感覺味道剛好!偏重口的可以加點生抽.
釋出於 2023-04-04
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