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雪菜炒雞蛋
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小文留

冬天了，趕集的時候看著人們一小車一小車的往家裡拉雪菜，看得我真是急啊，我愛吃啊，可是我不會醃這東西

嘴饞的我就跑去超市買了點醃現成的，回來放點醋啊，香油啊神馬的，就很好吃了，早上就著一碗熱粥。。。。。

我還比較愛吃炒的，炒肉啊雞蛋什麼的都好吃

時間:10分鐘內
食材
雪菜 150g
雞蛋 1個
油 適量
蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    醃好的雪菜和雞蛋準備好
  • 步驟 2/10
    蔥花切好備用
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    起油鍋，放入雞蛋煎熟
  • 步驟 5/10
    打成蛋花
  • 步驟 6/10
    重起油鍋，放蔥花爆香
  • 步驟 7/10
    放入雪菜翻炒
  • 步驟 8/10
    放適量雞精
  • 步驟 9/10
    放入雞蛋翻炒均勻即可
  • 步驟 10/10
    炒好的雪菜炒蛋
小貼士

因為雪菜已經是醃好的了，所以炒至時就不用再加入其它調料了

釋出於 2024-03-22
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