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青椒木耳炒雞蛋
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簿埔啞烏撈

晚餐不宜吃太油膩的菜，為家人的健康，做一盤清淡的小炒。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹木耳用清水泡開洗淨，用手撕成小朵。
  • 步驟 2/12
    青椒去籽洗淨，用手掰成小塊。
  • 步驟 3/12
    雞蛋磕碗裡用筷子打勻
  • 步驟 4/12
    澱粉用少量清水攪勻
  • 步驟 5/12
    炒鍋油燒熱，倒入蛋液炒熟。
  • 步驟 6/12
    炒好的雞蛋裝碗裡備用
  • 步驟 7/12
    炒鍋重新放油，油熱放入木耳翻炒。
  • 步驟 8/12
    加青椒塊
  • 步驟 9/12
    放醬油、花椒粉、生薑粉調味。
  • 步驟 10/12
    倒入炒好的雞蛋炒勻
  • 步驟 11/12
    加鹽和雞精調味
  • 步驟 12/12
    出鍋時淋入水澱粉即可
小貼士

無

釋出於 2023-05-28
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