Name: 青紅椒木耳炒雞蛋皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 2只; 青紅椒 1個; 木耳 50g; 菇 1根; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量

青紅椒木耳炒雞蛋皮

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七十二行

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黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2只

青紅椒 1個

木耳 50g

菇 1根

油適量

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烹飪步驟