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雪蝦炒雞蛋
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仙人掌tranquil

雪蝦是渤海灣的一種特產,蝦子小小的,熟了以後通體雪白,所以名之為雪蝦,味道也是鮮美異常,與雞蛋同炒,是我們當地人的最愛!

時間:10分鐘內
食材
雪蝦 200g
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪蝦洗淨 控幹水分
  • 步驟 2/7
    打入兩個雞蛋
  • 步驟 3/7
    放入蔥花 鹽適量
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋中放入的油 比平時炒菜多一點
  • 步驟 6/7
    放入雪蝦雞蛋液
  • 步驟 7/7
    翻個 煎熟即可
小貼士

雪蝦洗淨後 一要控幹水分

釋出於 2019-09-12
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