蔥香猛子蝦炒雞蛋 - 蔥香猛子蝦炒雞蛋的做法,蔥香猛子蝦炒雞蛋怎麼做好吃,蔥香猛子蝦炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

蔥香猛子蝦炒雞蛋

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猛子蝦炒雞蛋，做法很簡單，也是我們家喜歡吃的一道家常菜。鮮美的猛子蝦搭配雞蛋炒，味道非常的鮮香，猛子蝦雖然很小，可是鮮美、好吃，一點也不遜色於大蝦。鈣的含量也高，是天然的補鈣食材。

時間:10分鐘內

食材

猛子蝦 400g

雞蛋 3個

大蔥 200g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：猛子蝦、大蔥、雞蛋。
步驟 2/10

蜢子蝦放入篩子裡沖洗一下。
步驟 3/10

蜢子蝦放入大碗裡，打入雞蛋。
步驟 4/10

大蔥切蔥花也放入碗裡。
步驟 5/10

放入鹽。
步驟 6/10

用筷子朝一個方向攪拌成均勻的糊狀。
步驟 7/10

鍋燒熱，放入適量的油燒熱。
步驟 8/10

把糊糊倒入鍋裡翻炒。
步驟 9/10

翻炒至雞蛋凝固即可。
步驟 10/10

出鍋裝盤即可食用。

小貼士

猛子蝦非常的小，不能用水直接洗。不洗也可以。

釋出於 2019-09-05