梔子花炒雞蛋 - 梔子花炒雞蛋的做法,梔子花炒雞蛋怎麼做好吃,梔子花炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

梔子花炒雞蛋

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花非洲的小白臉

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這道菜是小時候吃的，這個季節去外婆常吃的菜菜喲，在那個物質匱乏的年代，這就是待客菜喲，梔子花有清肺止咳，涼血止血。梔子花炒蛋清香脆嫩，具有清熱養胃，寬腸利氣的功效，適用於胃熱口臭，牙齦腫痛，大便不暢等病症。

時間:10分鐘內

食材

梔子花 150g

雞蛋 3個

油適量

鹽適量

彩椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋放料酒打散
步驟 2/9

彩椒切碎備用
步驟 3/9

將梔子花放入蛋液中拌勻
步驟 4/9

鍋燒熱，放少許油
步驟 5/9

倒入蛋液
步驟 6/9

用筷子不停的攪動
步驟 7/9

放鹽攪動
步驟 8/9

多攪動幾下，熟了就行
步驟 9/9

裝盤，撒上彩椒粒，就做好了

小貼士

梔子花苦寒，脾虛洩瀉，腎陽不足者慎食。

釋出於 2020-03-17