白辣椒炒雞蛋
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沙雕遊戲君
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白辣椒，是我老家的特產哦。我遠在廣東，自已因為工作時間的關係，很少製作白辣椒，有了一點白辣椒，我就當寶一般。
確實好吃，女兒說：“媽媽，好吃的東西，為什麼要切這麼碎呢”好吃就好了，因為好吃，更寶貴呢。哈哈。”
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
白辣椒適量，去籽，控水備用 -
步驟 2/9
紅蘿蔔切細丁
-
步驟 3/9
白辣椒切成末
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步驟 4/9
雞蛋二個，打成蛋液，加入切碎的羅勒葉，加鹽調味，攪勻
-
步驟 5/9
鍋燒熱，放適量油，倒入蛋液，待凝固後即翻炒。
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步驟 6/9
盛出
-
步驟 7/9
鍋內再放少量油，倒入紅蘿蔔丁和白辣椒末翻炒。加少許水燜熟紅蘿蔔
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步驟 8/9
加鹽調味，炒幹後，再倒入炒好的雞蛋
-
步驟 9/9
翻炒入味，裝盤即可。
小貼士
無
釋出於 2019-01-08
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