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雞絲炒魔芋，黃瓜絲
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聖誕樹trench

很健康，富含營養，真的非常好吃，還很簡單哦！

食材
黃瓜 2根約500g
雞小胸肉 3條約150g
白玉魔芋絲 1盒約140g
料酒 1勺約20ml
蒸魚豉油 2勺約20ml
黃豆醬油 1勺約10ml
米醋 1勺約10ml
鹽 0.5克
蒜 3-4瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞小胸肉斜切成薄片，用料酒，鹽醃製10分鐘。
  • 步驟 2/3
    魔芋用開水焯過備用，黃瓜切（擦）絲，蒜拍一下切成蒜沫。
  • 步驟 3/3
    熱鍋涼油，放入雞片，劃散，肉變色後加入蒸魚豉油，醬油，煸炒均勻，放入魔芋絲，翻炒均勻，放入醋，黃瓜絲，炒勻後放入蒜米，翻勻後關火出鍋。
釋出於 2018-11-01
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