家常炒魔芋
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用泡椒、泡姜、大蒜炒魔芋，好吃開胃能引發食慾。
食材
魔芋
500克
食用油、花椒、蒜片
適量
泡姜、泡椒、蔥段
適量
醬油、鹽、味精
各適量
烹飪步驟
-
步驟 1/5
魔芋沖洗後切條狀 -
步驟 2/5
沸水中焯燙3分鐘撈出過涼水
-
步驟 3/5
準備好用料：蔥斜切小段，蒜切片，泡姜切絲，泡椒斜切小段，花椒粒
-
步驟 4/5
熱鍋倒適量油，中火下入花椒、蒜片、蔥段、薑絲、泡椒炒出香味
-
步驟 5/5
接著下入魔芋翻炒、淋入醬油大火炒片刻，加少許鹽、味精調味出鍋
釋出於 2019-02-28
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