家常炒茄子
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家常炒茄子普普通通的下酒菜，茄子有降低高血脂，高血壓功效，老年人和高血脂、高血壓的人可經常吃。
另外茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，延緩人體衰老
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
茄子去皮，切條 -
步驟 2/8
蔥切絲，蒜切蓉
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步驟 3/8
鍋內放油
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步驟 4/8
放入蔥
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步驟 5/8
出香味後，放入茄子
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步驟 6/8
炒至微微變軟，放入醬油，鹽
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步驟 7/8
炒至完全變軟，出鍋
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步驟 8/8
撒上蒜蓉
小貼士
切好的茄子容易變色，用清水清洗後，再炒
釋出於 2023-05-02
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