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家常炒豆腐
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夏有森光暖

家常的是隨意的舒適的，不加雕飾又好味的，飯菜裡的家常我是這樣理解的。所以今天的這道家常炒豆腐，就隨意添加了家裡的食材，結果證明此方可取，色香味都能拿上桌面，非常快手，製作又簡單的菜品。

時間:10分鐘內
食材
自制煎豆腐 60g
蘿蔔 30g
彩椒 50g
黃瓜 30g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自制件豆腐、蘿蔔切片、彩椒切絲、黃瓜切片。
  • 步驟 2/6
    起油鍋下蘿蔔片翻炒。
  • 步驟 3/6
    蘿蔔片炒軟下彩椒絲翻炒均勻併入味。
  • 步驟 4/6
    下黃瓜片。
  • 步驟 5/6
    將所有食材翻炒均勻，加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    臨出鍋時加生抽調味，關火即可。
小貼士

大火翻炒此道菜。

釋出於 2023-11-28
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