我相信這個家常炒豆腐每一家的做法都不一樣,如同每一家都有自己的故事一樣。
但是所有的家常炒豆腐都有濃濃的家的味道,這個平實普通的菜就像日復一日的生活一樣可以淡淡的,也可以滋味濃郁,只看你如何去烹調。
翻炒的時候要慢慢的,豆腐很嫩,稍一用勁就散了