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家常嫩豆腐
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昕之Daa

我相信這個家常炒豆腐每一家的做法都不一樣,如同每一家都有自己的故事一樣。

但是所有的家常炒豆腐都有濃濃的家的味道,這個平實普通的菜就像日復一日的生活一樣可以淡淡的,也可以滋味濃郁,只看你如何去烹調。

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 500g
適量
適量
辣椒 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備薑末、蔥段、八角
  • 步驟 2/5
    鍋中放油,將1材料放入翻炒
  • 步驟 3/5
    將切塊的豆腐放進鍋中翻炒
  • 步驟 4/5
    加入雞精,鹽等
  • 步驟 5/5
    盛盤即可食用
小貼士

翻炒的時候要慢慢的,豆腐很嫩,稍一用勁就散了

釋出於 2022-08-30
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