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家常炒豆腐
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steak情戀

經常吃豆腐，這次把冰箱裡存的2個杭椒，再加了些蔥，芹菜，一起炒了。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
肉 適量
蔥 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杭椒切碎
  • 步驟 2/7
    豆腐切片後，放入鍋中煎
  • 步驟 3/7
    翻面煎到上色後，取出備用。
  • 步驟 4/7
    油熱後，放入肉片翻炒
  • 步驟 5/7
    肉片變色後，加入杭椒翻炒
  • 步驟 6/7
    放入煎好的豆腐
  • 步驟 7/7
    加些芹菜，蔥，加鹽調味，出鍋
小貼士

肉片先用生粉，鹽，油醃製，這樣炒的肉，口感嫩滑。

釋出於 2019-09-16
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