家常辣豆腐 - 家常辣豆腐的做法,家常辣豆腐怎麼做好吃,家常辣豆腐的家常做法 - 京細菜譜

家常辣豆腐

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豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140～160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高，今天做的是家常辣豆腐。

食材

豆腐 300g

油適量

鹽適量

小紅辣椒適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

豆腐切塊
步驟 3/10

豆腐用水焯
步驟 4/10

肉切塊用料酒醬油上漿
步驟 5/10

焯好的豆腐瀝乾水分
步驟 6/10

鍋熱放油
步驟 7/10

油熱放肉翻炒
步驟 8/10

蔥姜熗鍋放豆腐翻炒放老乾媽辣醬
步驟 9/10

翻炒放適量的水燉
步驟 10/10

燉好的豆腐

小貼士

小火燉

釋出於 2023-09-16