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家常嫩豆腐
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純青smuggle

小時候經常吃老爸做的豆腐，滿滿都是幸福的味道。兩三塊錢的成本，好吃又便宜！

食材
豆腐一大塊 適量
紅辣椒一根 適量
青蒜頁一根 適量
生抽兩調羹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好一大塊嫩豆腐
  • 步驟 2/6
    有條件的話準備一個不粘鍋，油熱下鍋
  • 步驟 3/6
    豆腐切成塊，切記不要切太薄，否則後面容易斷，準備一個紅辣椒和一根青蒜葉，切碎，
  • 步驟 4/6
    煎成兩面金黃，翻的時候用筷子輕點翻
  • 步驟 5/6
    用個小碗放兩勺生抽，小半調羹鹽，少許雞精，加點水做成湯底，等豆腐煎成金黃再把湯底倒進去，輕點翻，湯底煮沸，濃湯收汁
  • 步驟 6/6
    收工
釋出於 2018-11-26
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