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青椒炒魔芋
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調皮gear

青椒炒魔芋,香滑營養,十分鐘搞定下飯菜

時間:10-30分鐘
食材
魔芋 400g
青椒 100g
適量
適量
生薑 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魔芋一塊,洗好
  • 步驟 2/9
    切成長條,中間用切劃開,將一頭從切開處翻入
  • 步驟 3/9
    所有切好裝盤備用
  • 步驟 4/9
    青椒與生薑蒜頭洗好切碎
  • 步驟 5/9
    熱鍋下油
  • 步驟 6/9
    先把辣椒炸一下,再把蔥姜放入鍋裡炒出香味來
  • 步驟 7/9
    將魔芋倒入鍋中爆炒
  • 步驟 8/9
    把魔芋裡面的水分都炒幹後,加入食鹽
  • 步驟 9/9
    最後加少量水,煮開後出鍋
小貼士

魔芋水分一定要炒幹

釋出於 2020-03-02
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