青紅椒炒魔芋
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從小的時候就很喜歡吃魔芋，爸爸在院子裡種了幾顆，沒到過年的時候就挖出來把它磨好做成魔芋，過年那幾天幾乎每天都吃。大了以後總不在家，在外邊也很少有賣的，前兩天跟朋友出去玩，看到別的鎮上有一家賣的，就趕緊的買了一點，回來解解饞。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材。（魔芋切片用開水燙一下) -
步驟 2/5
炒鍋放油燒熱，下入花椒炸出香味撈出
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步驟 3/5
下入蔥段，蒜，豆瓣醬炒出香味。
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步驟 4/5
下入青紅椒大火翻炒。
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步驟 5/5
加入魔芋翻炒，加鹽和五香粉調味，翻炒均勻即可。
小貼士
口味輕的朋友可以先嚐一下鹹甜，在放鹽。
釋出於 2019-10-30
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