青紅椒炒雞蛋 - 青紅椒炒雞蛋的做法,青紅椒炒雞蛋怎麼做好吃,青紅椒炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

青紅椒炒雞蛋

3.1萬熱度 182 收藏

成熟

關注

炒蛋是最萬能的菜了，輕輕一磕，永遠不會令人失望；想吃炒蛋，又不想吃單純的炒蛋時，不妨給它加點料吧。這是一款味道鮮美的青紅椒炒蛋，香氣四溢，口感豐富，老少皆宜，適合下酒下飯。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

青椒 1個

紅椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備雞蛋兩個，青紅椒各一個洗淨備用。
步驟 2/6

青紅椒切絲，雞蛋打入碗內加鹽攪勻。
步驟 3/6

炒鍋放油燒熱，倒入青紅椒翻炒。
步驟 4/6

翻炒一分鐘後加鹽，五香粉調味。
步驟 5/6

吧青紅椒撥到一邊，倒入雞蛋液。用鏟子慢慢推動，至雞蛋全部凝結。
步驟 6/6

最後和青紅椒翻炒，把雞蛋翻炒成小塊即可。

小貼士

炒雞蛋的時候也可以提前把雞蛋炒熟，我這是懶人的做法，沒有單獨炒雞蛋。

釋出於 2023-01-12