jxcaipu logo
青紅椒炒雞蛋
3.5萬 熱度 197 收藏
匆說言詞撩

青椒，紅椒，雞蛋，是家中常備的食材，每當為不知道該燒什麼菜發愁的時候，就會拿出來湊數，呵呵，極簡單的家常小炒。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 150g
青椒 100g
紅椒 100g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    青紅椒切絲
  • 步驟 2/15
    生薑大蒜切絲
  • 步驟 3/15
    將雞蛋打入碗中
  • 步驟 4/15
    加入適量鹽打散
  • 步驟 5/15
    熱鍋，倒入雞蛋液
  • 步驟 6/15
    炒散，盛出備用
  • 步驟 7/15
    鍋熱油
  • 步驟 8/15
    爆香生薑大蒜
  • 步驟 9/15
    倒入青紅椒絲
  • 步驟 10/15
    翻炒斷生
  • 步驟 11/15
    然後倒入雞蛋
  • 步驟 12/15
    翻炒均勻
  • 步驟 13/15
    加入鹽調味
  • 步驟 14/15
    翻炒均勻即可
  • 步驟 15/15
    裝盤
小貼士

炒雞蛋不用加雞精哦

釋出於 2022-10-18
231
相關菜譜
寫評論