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青紅椒炒河蝦
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inasmuch靦腆

今天又吃小河蝦，我用了青紅椒炒的，味道還不錯。

時間:10分鐘內
食材
河蝦 600g
青椒 2個
紅椒 1個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把青紅椒切成小塊。
  • 步驟 2/7
    把河蝦剪掉腿，洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    把蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/7
    倒入蝦子炒再放點料酒炒到變紅。
  • 步驟 6/7
    放入青紅椒。
  • 步驟 7/7
    炒熟時放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士

河蝦很鮮不要放味精。

釋出於 2023-10-31
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