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青紅椒炒茄絲
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noted水龍頭

青紅椒炒茄絲是一道普通簡單的家常菜，選用茄子、青紅椒、大蒜頭等調料烹飪製作而成，口味香甜，爽滑可口！

時間:10-30分鐘
食材
茄子 兩個
青椒 適量
紅椒 適量
蒜片 適量
鹽 一小勺
雞精 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子切絲用淡鹽水浸泡著。炒出來不變黑。
  • 步驟 2/4
    青紅椒切絲，蒜切片。
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱加入稍微多點的食用油。大火先把蒜片翻炒香，再把茄絲瀝水放入，炒至變軟放入青紅椒。一小勺鹽，雞精，半勺白糖。大火翻炒均勻即可。
  • 步驟 4/4
    ……
釋出於 2018-07-21
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