Name: 青紅椒炒河蝦
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 河蝦 半斤; 青紅椒 各4個; 蒜 6瓣; 薑末 適量; 生抽 2大勺; 鹽 適量; 蠔油 適量; 料酒 適量

青紅椒炒河蝦

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燕殺戮橫行

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偶爾和老公小酌幾杯，這道菜非常適合下酒呢

時間:30分鐘-1小時

食材

河蝦半斤

青紅椒各4個

蒜 6瓣

薑末適量

生抽 2大勺

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烹飪步驟

步驟 1/4

準備原材料，蝦洗淨，(我今天買的蝦大了些，其實小點的蝦更好吃)我把蝦腳和頭上的尖刺剝掉了，青紅椒和蒜姜都切碎。
步驟 2/4

油熱後下入椒蒜末
步驟 3/4

倒入蝦，蝦變色後放入青紅椒，煸炒片刻放入鹽，生抽，蠔油和料酒。這時水分稍多，繼續煸至汁收。
步驟 4/4

收汁，起鍋。

釋出於 2018-10-10

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