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南瓜山藥奶羹
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偎蒂手送遣

偶然看到一道山藥南瓜羹，山藥南瓜與淡奶油的組合。忽然一亮。淡奶油比較增肥，換成牛奶應該也不錯，而且熱量並不會太高。正好山藥和南瓜都等著被幹掉，這個並不費事的奶羹很容易讓人立即投入行動。不加糖不加蜜，南瓜與牛奶的甜度已然足夠。其實也可以不用加熱煮沸，攪拌機一通攪，已然是濃稠奶羹。不過，加熱一下粘稠感更強，最重要的是，熱食更暖胃。。。。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
鐵棍山藥 100g
牛奶 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料：南瓜100克，鐵棍山藥100克，牛奶200克
  • 步驟 2/12
    南瓜洗淨上鍋蒸熟
  • 步驟 3/12
    出鍋晾涼
  • 步驟 4/12
    山藥洗淨切段，放入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 5/12
    去皮
  • 步驟 6/12
    切小片，放入料理機
  • 步驟 7/12
    南瓜去皮，切小塊，放入料理機
  • 步驟 8/12
    加入牛奶
  • 步驟 9/12
    攪打成細膩糊狀
  • 步驟 10/12
    倒入鍋中
  • 步驟 11/12
    置火上，中小火加熱煮沸，
  • 步驟 12/12
    倒出飲用
小貼士

南瓜山藥與牛奶的比例可以根據自己喜好任意調整。

加熱煮沸時需不斷攪拌，以防糊鍋底與噴濺。

喜歡甜味也可以加糖食用。

釋出於 2019-12-26
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