山藥奶羹 - 山藥奶羹的做法,山藥奶羹怎麼做好吃,山藥奶羹的家常做法 - 京細菜譜

山藥奶羹

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澈忻粕韶俗

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拍山藥做湯之後，忽然發現，其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖，喜歡吃鹹也可以放鹽，也可以什麼也不放，就吃原香奶味。轉天就投入行動，牛奶和山藥煮在一起，變成黏黏滑滑的白色奶羹，什麼都不放，味道也挺好。。。

時間:10分鐘內

食材

牛奶 200g

鐵棍山藥 120g

枸杞 5顆

烹飪步驟

步驟 1/9

用料：牛奶250克，鐵棍山藥120克，枸杞5顆
步驟 2/9

山藥洗淨去皮，
步驟 3/9

用刀拍碎，
步驟 4/9

與牛奶一起倒入鍋中，
步驟 5/9

攪拌均勻，中小火熬煮。
步驟 6/9

沸騰後轉小火，餅不斷攪拌。
步驟 7/9

奶汁變到濃稠，
步驟 8/9

山藥熟透，熄火。
步驟 9/9

盛出，表面用枸杞點綴。

小貼士

山藥拍得越碎，越容易煮熟。

牛奶容易溢鍋，熬煮時需用小火，並不斷攪拌。

煮好的奶羹可以根據自己口味調味食用。

釋出於 2020-01-13