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草莓奶香山藥泥
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一雷二閃

草莓奶香山藥泥

時間:10分鐘內
食材
鐵棍山藥 360g
牛奶 60g
淡奶油 20g
草莓醬 40g
白開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材:鐵棍山藥360克,草莓醬40克,淡奶油20克,牛奶60克。
  • 步驟 2/9
    鐵棍山藥洗淨去皮切大段。
  • 步驟 3/9
    將山藥段放在蒸鍋裡蒸20分鐘。
  • 步驟 4/9
    蒸好的山藥放在保鮮袋裡用擀麵棍擀成山藥泥。
  • 步驟 5/9
    山藥泥放在大碗里加入60克牛奶
  • 步驟 6/9
    再加入20克淡奶油
  • 步驟 7/9
    用單抽攪打均勻
  • 步驟 8/9
    把打好的山藥泥放入裱花袋裡擠在容器內。
  • 步驟 9/9
    草莓醬用白開水稀釋以後澆在山藥泥上即可食用。
小貼士

1鐵棍山藥非常細膩所以不用過篩,只要多攪打就會很細膩的。

2如果你非常喜歡甜食山藥泥裡也可以加一些糖。

釋出於 2020-11-04
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