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藍莓釋迦山藥泥
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飛霜魚傳尺愫

第一次吃釋迦果，好甜呀！今天正好用它拌在山藥泥，剛好！淋上藍莓果醬味道更加好！

時間:30分鐘-1小時
食材
鐵棍山藥 150g
釋迦果 100g
藍莓果醬 1小盒
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    山藥上蒸籠蒸熟
  • 步驟 3/14
    釋迦果去皮去核切小塊
  • 步驟 4/14
    用攪拌棒打成果泥
  • 步驟 5/14
    這是打好的果泥
  • 步驟 6/14
    蒸熟的山藥剝去皮放入保鮮袋裡
  • 步驟 7/14
    用擀麵杖壓成山藥泥
  • 步驟 8/14
    這是壓好的山藥泥
  • 步驟 9/14
    把釋迦果泥也放入攪拌均勻
  • 步驟 10/14
    把山藥果泥填入慕斯圈裡
  • 步驟 11/14
    脫模
  • 步驟 12/14
    擺盤裝飾
  • 步驟 13/14
    藍莓果醬用水化稀點
  • 步驟 14/14
    淋在山藥果泥上即可
小貼士

水果可以根據自己喜好更換！

釋出於 2019-12-02
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