jxcaipu logo
藍莓鐵棍山藥
6.4萬 熱度 16 收藏
額完小小網民奚晌

以前在廣州敦和路旁的新敦路有一間叫xx宴的酒家,我們經常三五同事去那飲茶,第一次食這道小食已經是三四年前的事了,感嘆時間過得很快!今日我也來試試

食材
食材:鐵棍山藥 用量:一條
食材:藍莓或藍莓醬 用量:適量或一瓶,約130克
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    選鐵棍山藥一條,洗淨削皮後用清水浸泡著,切開邊放碟(開邊儘量均勻),大火蒸8分鐘,擺碟,按“井字”擺放,配碟隨意,然後淋上加熱後的藍莓醬或直接榨藍莓汁淋上即可。
小貼士

削山藥皮時帶手套????避免手癢,切塊儘量均勻因為擺放時會滑,如果大小不一有可能擺不穩的。

釋出於 2018-08-15
相關菜譜
寫評論