藍莓山藥泥是一道非常好吃的甜蜜小食,跟閨蜜聚會時經常會點這道菜。山藥含有豐富的營養,不僅可以健脾益胃、益肺止咳而且還有降低血糖、延年益壽的功效。將山藥泥與藍莓醬搭配,既美味又養生,同時又老少皆宜,雖說是一道冷盤,倒更像飯前甜點,吃起來酸甜可口,非常美味!
喜歡甜的可以適當加一些蜂蜜。