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藍莓山藥泥
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藍莓山藥泥是一道非常好吃的甜蜜小食,跟閨蜜聚會時經常會點這道菜。山藥含有豐富的營養,不僅可以健脾益胃、益肺止咳而且還有降低血糖、延年益壽的功效。將山藥泥與藍莓醬搭配,既美味又養生,同時又老少皆宜,雖說是一道冷盤,倒更像飯前甜點,吃起來酸甜可口,非常美味!

食材
山藥 250克
牛奶 100克
藍莓醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一些山藥。
  • 步驟 2/10
    山藥去皮後,上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/10
    蒸熟的山藥放入料理杯中。
  • 步驟 4/10
    加入牛奶或者淡奶油都可以。我是用了250g 的山藥泥中加入了100g 的牛奶。
  • 步驟 5/10
    蓋上破壁機的上蓋。 開啟破壁機右側開關,然後選擇手動脈衝功能,攪打幾秒鐘即可。
  • 步驟 6/10
    攪打好的山藥泥非常均勻、細膩。
  • 步驟 7/10
    將山藥泥裝入裱花袋中,選擇自己喜歡的花嘴。
  • 步驟 8/10
    擠入自己喜歡的造型。
  • 步驟 9/10
    淋上藍莓醬即可。
  • 步驟 10/10
    新年裡,做這樣一道美味的甜點,新的一年裡願你每天都甜甜蜜蜜!
小貼士

喜歡甜的可以適當加一些蜂蜜。

釋出於 2023-01-09
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