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藍莓山藥泥的做法
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武十九之夏
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這款山藥泥是我家女兒很喜歡, 已經做過N次了,就是從來沒有, 想過要記錄下來,呵~~。。
配上藍莓果醬,點綴得很是漂亮哦
時間:10分鐘內
食材
山藥
半根去皮約220g
鮮牛奶
100mL
淡奶油
50g
冰糖
30g+40g
清水
250ml
藍莓果醬
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
山藥去皮,切塊放入電飯煲煮熟透
步驟 2/7
撈出放入攪拌機,加入鮮牛奶、淡奶油和40g冰糖
步驟 3/7
攪拌融化成山藥泥狀(這時可以嘗一下甜度合適了沒有)
步驟 4/7
藍莓果醬,加30g冰糖,加250mL清水解開
步驟 5/7
小火煮至濃稠
步驟 6/7
山藥泥裝入小碗內
步驟 7/7
淋上藍莓果醬即可食用……
小貼士
用蒸的也行哦,我喜歡手煮的,熟得快
釋出於 2020-07-17
267
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