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奶香山藥泥
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寺都漚透盅

【奶香山藥泥】是一道甜品小吃,做法挺簡單,把山藥蒸熟後壓成泥狀,然後加入煉乳,將其攪拌均勻就可以食用。也可以用餅乾小模具,把山藥泥壓制成各種形狀。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 1根
煉乳 適量
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把山藥洗淨切段
  • 步驟 2/11
    放入電壓力鍋
  • 步驟 3/11
    蓋蓋後蒸制10分鐘
  • 步驟 4/11
    待電壓力鍋洩壓後,把蒸熟的山藥取出
  • 步驟 5/11
    趁熱去掉山藥皮,準備好煉乳
  • 步驟 6/11
    用刀把山藥反覆碾壓成泥狀
  • 步驟 7/11
    把山藥泥裝入碗中
  • 步驟 8/11
    加入適量煉乳
  • 步驟 9/11
    將其充分攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    把山藥泥裝盤
  • 步驟 11/11
    放入適量的葡萄乾點綴,即可上桌品味
小貼士

1、一定要選擇鐵棍山藥才好。

2、煉乳的用量可以按照自己的口味調製。

釋出於 2019-11-28
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