jxcaipu logo
果醬山藥泥
8.1萬 熱度 929 收藏
向文可有可無

山藥有很多種吃法，蒸著吃、煮粥、燒著吃、炒著吃。。。。太多啦，今介紹另一種吃法，用牛奶和山藥泥混合，用裱花嘴擠出花型，擺盤很漂亮吧，口感微甜，再搭些果醬，用薯片墊底，一口一個，老少皆宜。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯山藥 3根
牛奶 適量
糖 適量
桑葚醬 適量
薯片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    山藥洗淨表面，切段，蒸鍋蒸制熟爛。
  • 步驟 2/5
    蒸好後去皮，搗爛成泥。
  • 步驟 3/5
    加入牛奶，白糖，攪拌成細膩順滑的山藥泥，放涼。
  • 步驟 4/5
    裝入裝有裱花嘴的裱花袋裡。
  • 步驟 5/5
    取一完整的薯片，把山藥泥轉圈擠在薯片上，中間留出空心，放入桑葚顆粒即可。
小貼士

1.山藥選粉糯的品種。

2.果醬還可用藍莓、草莓等等均可。

釋出於 2019-07-29
114
相關菜譜
寫評論