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果醬山藥
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王語嫣architect

果醬山藥

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
橙子醬 適量
蜂蜜 適量
山楂條 適量
枸杞 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥洗淨削皮。泡人涼水中。
  • 步驟 2/6
    鍋中燒水水開後放入少許食鹽,再放入山藥焯燙一下。
  • 步驟 3/6
    焯燙好的山藥撈出,放入涼水中浸泡一會。
  • 步驟 4/6
    撈出控幹水分,放入盆盤中,放上橙子醬。
  • 步驟 5/6
    放上切好的山楂條,和1大勺蜂蜜。
  • 步驟 6/6
    撒上枸杞即可。酸酸甜甜的很可口呢。
小貼士

切好的山藥焯燙之前,放入涼水中後,要一片片把它們分開。如果粘連在一起很容易氧化、生鏽。

釋出於 2019-10-22
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