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紫薯山藥泥
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艾海珍亭

紫薯山藥泥是一款漂亮又好吃的甜品，營養又健康。奶香濃郁，口感柔滑。口味勝過冰淇淋。你也可以試試喲。。。。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 300g
山藥 300g
牛奶 50ml
蜂蜜 適量
淡奶油 50ml
糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所用原料。
  • 步驟 2/10
    將紫薯洗淨去皮切成塊，山藥洗淨。
  • 步驟 3/10
    把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤上。
  • 步驟 4/10
    將烤盤放入蒸烤箱中。
  • 步驟 5/10
    烤箱設定 蒸功能，100度 20分鐘。程式完成後，關掉 電源 再燜 5分鐘。
  • 步驟 6/10
    蒸好的山藥去皮。
  • 步驟 7/10
    放入破壁機中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動濃湯程式，將山藥攪打成泥。
  • 步驟 8/10
    蒸熟的紫薯，也放入破壁機中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動濃湯程式，將紫薯攪打成泥。
  • 步驟 9/10
    紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
  • 步驟 10/10
    將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
小貼士

山藥和紫薯含水量不同，根據情況來新增牛奶和淡奶油。

釋出於 2020-01-10
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