銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、養胃生津、益氣和血、補腎強心、健腦提神、消除疲勞等功效。

木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。

山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

以前我都是木瓜銀耳或山藥銀耳，這次我將這三樣食材放在一起來製作甜羹，營養加倍，尤其對於女士們來說，滋補，養顏，成本低，關鍵是製作起來很簡便......