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柚香紫山藥銀耳羹
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千菱最初的模樣

如何打造如水美人——柚香紫山藥銀耳羹今年的冬天特別冷,而且特別的乾燥。即使現在是春天,但陰寒的天氣,讓人還是覺得不太舒服。而各位姐妹們還要為美顏,養生,護膚奮戰。誰都想自己的肌膚美白,水潤,少皺紋。各位姐妹們,快動起手來,讓大家都做水靈靈的滋潤美人!春季,要養肝補水,排毒養顏。春季肝火旺盛,易導致脾虛,脾虛會引起消化系統紊亂,如消化不良、拉肚子等。因此,養肝時要注意健脾。最近我的嗓子有點不舒服,覺得乾乾的。今天我用的是紫山藥,蘋果,銀耳,柚子醬做的湯羹。這湯羹既可以補水美白,亦可以排毒養顏。湯羹顏色漂亮,帶有紫山藥的淡紫和蘋果的清香。

時間:10-30分鐘
食材
紫山藥 250g
蘋果 1個
銀耳 20g
柚子醬 2大勺
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    將紫山藥去皮切粒洗去粘液備用。
  • 步驟 3/8
    蘋果去皮切粒備用。
  • 步驟 4/8
    銀耳用溫水泡發備用。
  • 步驟 5/8
    銀耳泡發後,用手撕成小塊。
  • 步驟 6/8
    將各種食材放入樂扣樂扣格拉斯盒裡,加冷水。
  • 步驟 7/8
    用保鮮膜蓋住盒子,放入鍋內。大火燒開,蒸20至25分鐘。
  • 步驟 8/8
    將蒸得的湯羹趁熱拿出,調入兩湯匙的大喜大柚子醬和適量的蜂蜜即可。
小貼士

喜歡吃綿爛點的銀耳可以先蒸銀耳半個小時後,再放入蘋果粒和紫山藥粒復蒸15到20分鐘。本人比較喜歡吃脆口的銀耳,所以就一起蒸了。柚子醬性屬寒涼,體寒脾虛的人不宜多吃,體寒者更不能空腹喝。

釋出於 2019-08-23
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