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美食丨預防秋燥,給寶寶來一碗南瓜山藥粥~
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雁雲霸氣四濺

秋意漸濃,天氣變得乾燥,秋季又是由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節。對於腸胃稚嫩,功能又不成熟的寶寶們影響很大,這時候養脾胃就很重要了。所以,這段時間寶寶的飲食調養非常重要。那麼,這個季節給寶寶吃什麼好呢?

有一句老話說:“秋來伏去,祛溼養胃”。意思是說:天涼了溼氣比較重,因而在補養脾胃的同時,也要注意祛溼。騫騫麻麻給大家推薦南瓜山藥粥,都是日常常見的食材,做法簡單快手又適合寶寶健脾胃的輔食。

時間:1-2小時
食材
南瓜 250g
山藥 一小段
大米 25g
800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先欣賞一下寶寶的吃相。
  • 步驟 2/9
    再看看成品。
  • 步驟 3/9
    準備材料:南瓜70g、山藥60克,大米25克,枸杞適量。
  • 步驟 4/9
    大米洗淨,泡發1小時備用;鍋置火上,注入清水,放入大米,用大火煮至沸後轉小火煮20分鐘。
  • 步驟 5/9
    煮大米的同時將山藥、南瓜去皮,洗淨切塊。再放入山藥、南瓜煮至米粒開花,改用小火煮40分鐘,出鍋時加幾粒枸杞,沒有也可不加。
  • 步驟 6/9
    為了將粥煮稠,小米不宜太稀薄,火候不宜太大,依然是小火慢燉,小米和山藥爛熟便可食用了。
  • 步驟 7/9
    大米特殊的香氣,南瓜的甘甜,山藥軟綿的口感融合在一起,就是寶寶秋季的最佳輔食。
  • 步驟 8/9
    顏色很漂亮。
  • 步驟 9/9
    寶寶吃得很香。
小貼士

①這道輔食適合對以上食材均不過敏的寶寶;

②八個月的寶寶,建議煮一個小時以上,建議水是米的十倍,俗稱十倍粥。大一點的寶寶可根據情況縮短時間和水量。

③無需放糖,南瓜本身就很甜

釋出於 2018-11-24
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