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秋季潤肺養顏，來一碗紅棗銀耳羹
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蘭平狗狗oo

早晚秋風拂過，那陣陣涼爽，冒似瞬間讓人忘記正午時分依舊炎熱發悶的感覺。這樣的天氣讓人難免口乾舌燥、容易引起咳嗽，皮膚乾燥。來一碗潤肺養顏的紅棗銀耳羹吧，讓這個秋天更水嫩更健康～～

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 1朵
紅棗 12顆
枸杞 1勺
蓮子 1把
冰糖 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材:銀耳1朵、紅棗12顆、蓮子1把、枸杞1勺、冰糖適量、清水適量
  • 步驟 2/9
    首先將紅棗洗淨後稍浸泡待用
  • 步驟 3/9
    枸杞洗淨後稍浸泡待用
  • 步驟 4/9
    蓮子提前浸泡
  • 步驟 5/9
    並去蓮芯待用
  • 步驟 6/9
    銀耳提前泡發（如果用的是生的銀耳就無須泡發）
  • 步驟 7/9
    將銀耳的黃蒂去除
  • 步驟 8/9
    洗淨後切小待用
  • 步驟 9/9
    接著用一鍋，裝適量清水煮沸
小貼士

1、木耳在開水中燙3分鐘，然後馬上投入冷水中，能保持爽脆感。

2、木耳一定要焯後再使用，否則胃腸不好的人會產生消化不良和腹瀉。

3、告訴大家快速將木耳泡發的小竅門，就是在溫水裡加點鹽侵泡30分鐘即可。

4、木耳雖說營養價值很高，但是不適合孕婦食用。

釋出於 2018-11-07
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