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豬蹄雪梨湯——秋季去燥養顏湯品
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橘殃永昌

雪梨去燥，豬蹄滋潤皮膚，還能補充膠原蛋白，兩者結合煲湯，可以防止秋天容易出現的煩躁不安..

時間:1-2小時
食材
豬前蹄 適量
雪梨 適量
鹽 適量
醋 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    過水後洗乾淨的豬蹄。
  • 步驟 2/6
    加一點點油，中小火放入鍋裡炒，不要焦了，多炒幾分鐘。（燉湯能發白就是這步關鍵）也可以放烤箱裡烤一會。
  • 步驟 3/6
    炒到豬皮有點發焦就可以了。
  • 步驟 4/6
    放燉鍋里加水，滴幾滴醋。蓋好開燉就好了。
  • 步驟 5/6
    燉了一個小時後，再放入雪梨塊。繼續燉20分鐘。
  • 步驟 6/6
    加鹽出鍋。奶白吧，梨也好吃
釋出於 2019-02-11
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